Buongiorno amiche care!
Presa dai primi tepori primaverili, ho iniziato un nuovo ricamo.....
stavolta di Madame Chantilly,
PRINTEMPS
bello!
Ho ultimato la prima sfera.....
difficoltoso solo il punto scritto per delineare la sfera....
non so se lo disferò e rifarò!!
Bella la pioggia di perline.....
diverso dai soliti schemi che ricamo......
ma veramente bello!
Qui il work in progress...poco progress....
del sal organizzato da Terry
come al solito mi faccio distrarre da altre cose e....
sono indietro!!!
Però i coniglietti sono arrivati tutti.....
le scritte sono complete,
manca l' alfabeto e le casette degli uccellini.......
ma mi rifarò!!!!
Concludo con 'Le ricette della memoria' organizzato da Iulia,
postiamo una ricetta che ci riporta alla memoria vecchi ricordi....
io inizio con questo primo,( del quale avevo già parlato.....)
quando ero piccola, mio padre aveva l' abitudine, la domenica,
di portarci al ristorante e poi al cinema....ogni domenica....
dei tanti ristoranti dove andavamo,
mi è rimasto impresso uno in particolare,
dove mangiavamo la specialità della casa:
le penne alla Celestino.....
ricetta che io ho ricostruito a tentativi.....
450 gr di penne rigate
250 gr petto di pollo
100 gr prosciutto cotto
1 bicchiere di latte
50 gr parmigiano grattuggiato
Mentre la pasta cuoce,
prepariamo un soffritto dove metteremo a cuocere il petto di pollo e
il prosciutto cotto.
Facciamo cuocere, aggiustiamo di sale e mettiamo il latte e un pizzico
di noce moscata,
quando sarà cotto, frulliamo il tutto e aggiungiamo il parmigiano.
Scoliamo la pasta e versiamo il condimento,
spolveriamo con del parmigiano grattuggiato e un pizzico di pepe bianco.
A prescindere dalla pasta che è veramente buona.....
quando la preparo, si scatenano tanti ricordi.....mi viene nostalgia
di quella gioia ed allegria di noi...
mamma, papà e noi sorelle....intorno al tavolo....
di un ristorante....di tanti, tanti anni fà.....
Vabbè.....per oggi basta così....
un grande abbraccio a tutte voi e a presto!
Buona settimana e...happy stitching!
Annavita