Crema pasticcera e altre golosità!!!

Buona serata amiche mie!

Stasera un post di sole e sane golosità....

Cominciamo con la crema pasticcera...

la più classica e la più buona!

Semplice, veloce da fare,

buona da sola..servita come merenda con qualche

goccia di cioccolato...

..o usata per farcire le torte.

Ecco la ricetta:

2 tuorli

75 gr zuccchero

25 gr fecola di patate o maizena

1 pizzico di sale

1 pizzico di vanillina

250 ml latte

1/2 buccia di limone

Montare i tuorli con lo zucchero, la fecola, il sale e la vanillina,

nel frattempo scaldate il latte con la buccia di limone,

quando il latte sarà caldo

aggiungete il composto

e mescolate fino a quando la crema si addenserà...

e voilà!

La crema è pronta!

Continuiamo con le dolcezze....

vi avevo avvertito...

solo golosità:

torta morbida alla marmellata di ciliege...

anche questa buonissima.

Da mangiare così o per la prima colazione..

100 gr zucchero

260 gr farina autolievitante

60 gr burro

1 uovo

60 ml latte

marmellata di ciliege o quella che più vi piace

mescolare il burro ammorbidito con l' uovo e lo zucchero,

aggiungere il latte e la farina,

foderare una tortiera piccola e versare il composto

spalmare la marmellata spingendo con il cucchiaio,

come a fare dei buchetti...

infornare a 180 gradi per 40/45 minuti.

Questa torta è deliziosa perchè diventa un' unica cosa

con la marmellata

e rimane morbida....

da provare!!!

Con queste due dolcezze vi lascio

vi auguro una dolcissima serata e....

buona notte!

A presto!