T O R T A S L A V A.Ricetta presa dal blog 'Cucina&Gianduia'.
Questa ricetta è facile,veloce e il risultato molto,molto buono!!!!!!!!!!
Ingredienti per la pasta:
300 gr farina 00
3 tuorli di uovo
90 gr zucchero
150 gr burro fuso
1 cucchiaino di lievito
Ingredienti per la farcia:
marmellata o anche nutella
3 albumi
100 gr zucchero
Mescolare la farina con lo zucchero,il lievito,i tuorli e il burro fuso
Nel frattempo sbattere gli albumi e lo zucchero per 10m. per ottenere una meringa
Stendere l'impasto in una teglia 30x40,tagliare a pezzetti ,bucherellare con una forchetta e
ricoprire con la marmellata
Versare la meringa a cucchiaiate e distribuire con il dorso del cucchiaio fino a coprire tutta
la marmellata
Infornare a 180 gradi per 30 m.
Far raffreddare e tagliare a quadrati
Cospargere con zucchero a velo e servire
BUONISSIMA!!!!!!
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