venerdì 5 febbraio 2010

MINI CUORI TRALALA e Torta rovesciata di mele!!!




Buongiorno! Che brutta giornata oggi....
ci siamo svegliati con la pioggia...
e anche con un tremendo torcicollo!!!
Per sfuggire all' uggia del tempo e ai dolori fisici...
ho iniziato un nuovo ricamo
' Mini cuori ' de Tralala, una serie di tre,
molto graziosi e primaverili....
mi ricordo di averli visti ricamati dalla cara Mavi...
spero di farli belli come i suoi!!!






E chiaramente non poteva mancare un dolcetto....
l' ho già detto che sono una golosona?!!!
Avevo le mele da consumare e per non fare una torta già vista...
ho fatto
Torta di mele rovesciata,
della quale esistono varie versioni, cambiando solo il tipo di frutta.


Dosi per una tortiera da 26 cm :

300 gr farina 00
170 gr zucchero
2 uova
100 ml latte
100 ml yogurth bianco
1/2 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
100 ml olio di semi

3 mele medie sbucciate e fatte a fettine
4 cucchiai di zucchero di canna
50 gr burro








Mettete le mele a fettine in una ciotola con lo zucchero di canna per 10 m.
in una padella fate sciogliere il burro
poi versateci le mele e fate cuocere per un pò,
nel frattempo in una altra ciotola
mettete le uova, lo zucchero, il latte, lo yogurth, l'olio e mescolate
unite poi la farina miscelata con il lievito,
in una tortiera foderata di carta forno disponete le mele cotte
spargetele bene, versateci sopra il succo ottenuto
poi versate l' impasto
infornate a 170 gradi per 50 minuti,
una volta cotta rovesciatela su un piatto di portata e .....


veramente buona....rimane morbida....
le mele caramellate danno un gusto in più!
Secondo me è più buona di qualsiasi altro tipo di torta di mele....
da provare!!!






Con questa ricetta spero di avervi addolcito questa giornata ' cupa '...
con questi girasoli vi auguro
prima o poi...
un pò di sole...
e se così non fosse, vi auguro
lo stesso tanta serenità!!!!!
Buon venerdì a tutte....

un abbraccio di cuore!


3 commenti:

Septiembre ha detto...

No, no, no, non vedo la torta, con quello sguardo così ricca e bene ... ci sono sempre delle tentazioni nel tuo blog o il ricamo, o mangiare ... sono una tentazione e io sono un peccatore ...
Baci.

Clara ha detto...

Che bello il tuo blog. Lo scopro solo oggi e ti ho già inserita tra i miei preferiti. Bei lavori e buone ricette. Anch'io amo molto cucinare e la torta di mele rovesciata è un dolce che faccio di tanto intanto: adoro le torte di mele in genere, ne faccio mille varietà. Un abbraccio, Clara.

countrygirl ha detto...

il ricamo è bellissimo..io sono una fan tralala...trovo i suoi schemi deliziosi..e la torta è sublime..io l'ho sempre fatta con l'ananas..ma è da provare..kiss...Iulia