mercoledì 14 aprile 2010

BISCOTTI ALLA RICOTTA E MANDORLE.......E W.I.P.!!




Buongiorno ragazze!!!!
Come va? Spero bene.....il sole illumina questo mercoledì.....
e fa venire voglia di fare tante cose.....
iniziamo con il mio work in progress,
bello questo La D Da, vero?








Sto trascurando il mio blog.....lo so!
Ma ci sono tante cose da fare, il tempo è sempre quello....ma gli impegni
aumentano e......mi viene l' ansia!
Di non riuscire a fare tutto quello che ho in testa!
Per addolcirmi.....ho fatto questi biscotti, sono
di una ' scioglievolezza' unica!!!

Biscotti alla ricotta con granella di mandorle:

dosi per 20 pezzi

1 uovo
350 gr farina per dolci
100 ml latte parzialmente scremato
250 gr ricotta
200 gr zucchero
1/2 bustina lievito vanigliato
50 gr granella di mandorle o mandorle sbriciolate







Mescolate l' uovo con lo zucchero
il latte e la ricotta
la farina e il lievito,
risulterà appiccicoso l' impasto, ma va bene così,
aiutandovi con un cucchiaio
su una teglia foderata con carta forno,
fate delle palline, distanziate tra loro,
cuocete a 180 gradi per 20/25 minuti
a forno statico se volete che rimangano chiari,
con la funzione ventilato se vi piacciono più dorati!

Veramente buoni-buoni!!!







Di corsa....ma sono riuscita a postare qualcosa!!!
Mi auguro in futuro di avere più tempo per me e....
per voi!
Vi auguro una splendida giornata,
vi abbraccio tutte-tutte e
buon ricamo!
A presto.....Annavita



8 commenti:

Helena ha detto...

Vi auguro splendide giornate e un sacco di creatività !!!!!! bacio!

Elisabetta ha detto...

Bello il tuo wip!! E i tuoi biscotti fanno una voglia!!!! Mi mancano i tuoi post...

Manka ha detto...

Procedi bene con il tuo wip, mi piace molto!
e i tuoi biscotti .... ! Mi fanno voglia di andare da te a prendere un té o un caffé insieme e assaggiarli....
sembrano deliziosi....

Septiembre ha detto...

Trying to diet and go through your blog is a temptation, they look very appetizing.
Very nice embroidery.
The sun does not shine, it's raining and I have works in my home town I have no time to stitch.
Besos.

Mavi.

Iulia ha detto...

che bello questa ricamo..devo cercarlo fra gli schemi perchè mi pare di averlo e metterlo nella lista dei lavori futuri...un abbraccio..Iulia

Milena ha detto...

Dll'aspetto sono davvero invitanti........
Milena

Nicole ha detto...

Bello, molto bello, questo ricamo! I colori sono così vivaci.. E i biscotti.. Vorrei mangiarne uno... Magari domani vado a comprare la ricotta. Buona serata, nicole

Marianna ha detto...

ciao siccome volevo fare qualcosa piu light e ho da smaltire ricotta ho trovato i tuoi biscotti mi diresti che consistenza hanno e quanto durano?