Una meravigliosa scoperta!!

E' tanto tempo che non posto qualcosa....

allora per voglio riprendere il discorso interrotto con  una ricetta che secondo me

è semplicemente meravigliosa!!!

LA TRECCIA DELL' AMORE VERO

ricetta presa da un blog bellissimo...

www.scorzadarancia.blogspot.it

andate a visitarlo, rimarrete incantate dalle ricette dolci e salate presentate!

Ricetta e dosi usate da me

500 gr farina manitoba

80 gr farina integrale

1 bustina lievito secco

200 gr latte condensato zuccherato

2 uova

50 gr burro ammorbidito

Per la farcia

100 gr burro ammorbidito

100 gr zucchero di canna

100 gr polvere di nocciole

zucchero a velo

Io ho usato la macchina del pane per l' impasto e parte della lievitazione,

quindi prima i liquidi poi i solidi,

programma da 1.30 .

Nel frattempo ho preparato la farcia

con burro, zucchero, le nocciole ridotte in polvere.

Ho ripreso l' impasto al termine della lievitazione,

ho seguito le istruzioni e ho ' schiacciato ' prima con le mani.

poi l' ho steso con il matterello creando un rettangolo.

Ho distribuito la farcia

e ho arrotolato dal lato piu' lungo, formando un salsicciotto.

Poi un un coltello l' ho tagliato per tutta la sua lunghezza.

Ho intrecciato i due pezzi ottenuti, creando una corona.

Ho preso una teglia media foderata con carta forno

e ho adagiato la treccia. 

Messa nel forno con la luce accesa a lievitare ancora.

La ricetta prevede ancora 20 minuti di lievitazione,

io l'ho lasciata anche di piu'!

Poi ho riscaldato il forno a 180 gradi

e fatto cuocere per 25/30 minuti

nella parte bassa del forno. 

Controllate comunque la cottura....

ogni forno cuoce diversamente!

Beh....che vi devo dire.....

era tanto che non mi entusiasmavo per un dolce,

questo è in assoluto uno dei piu' buoni fatti e ' gustati '!!!

E' una meraviglia....si scioglie in bocca e

sparisce in un baleno!

Provatela e fatemi sapere! 

Un grande abbraccio e spero.....

a presto!!!

Annavita