venerdì 11 dicembre 2009

LAVORI IN CORSO.....e Plum-cake alla panna!




Carrellata dei miei lavori in corso.....
Iniziamo con lo Shepherd 's Bush
Be nice,
procede bene....
solo che nel frattempo mi sono distratta
con presine Tralalà, cuori ....e via così!!





Nota dolente....
questo LHN è uno tra i miei work in progress....
però...
non è ' in progress ' !!!
Mea culpa!






Eppure è bello...
ma non so perchè mi annoia!
Prometto che entro l' anno... questo anno ( ! )
lo finirò!!





...e tanto per mantenere l' indice glicemico alto..

Plum-cake alla panna :

dosi per uno stampo da 25 cm

1 uovo
300 gr farina 00
150 gr zucchero
60 ml olio di semi
200 gr panna
70 gr gocce di frutta
1 bustina lievito per dolci
granella di zucchero per decorare

allora mescolate in una ciotola l' uovo con lo zucchero
unite la panna e l' olio
le gocce di frutta
infine la farina miscelata con il lievito.
Versate l' impasto in uno stampo foderato con carta forno
cospargete con granella di zucchero
infornate a 180 gradi , nel ripiano più basso,
per 50 minuti, o fate la prova stecchino.

Così è veramente buono,
però io , l' ultima volta,
l' ho affettato, una volta freddo,
e rimesso nel forno per 10 minuti....
si ' crocca ' ed è ancora più gustoso!!!

Con questa dolcezza
vi abbraccio...
augurandovi un buon venerdì!!

A presto!



1 commento:

♥ Nia ha detto...

Something beautiful is coming! I love those colors in the first photo, I'll wait to see it finished :)
Great work!