mercoledì 30 settembre 2009

SCHEMI FREE e pane pugliese con la M.D.P. KENWOOD!!



Schemi free su Halloween....
ci avviciniamo.......




Graziosi tutti e due.....
sono di Frimousse.....




Questo invece è mio!!
Un ottimo pane pugliese,fatto con la mia adorata macchina del pane Kenwood..

gustoso,saporito....sparisce in un batter d'occhio!!




Ben cotto, lievitato,con una crosticina croccante al punto giusto!





Dosi per un pane da 750 gr :
270 ml acqua
30 ml olio d' oliva
10 gr zucchero
10 gr sale
250 gr farina 0
200 gr farina di grano duro
100 gr manitoba
1 bustina lievito secco

Programma 5 sul mio Kenwood o pane francese
crosta media ( secondo i gusti )
peso 750 gr

Mettere nel cestello gli ingredienti, dai liquidi ai secchi,
le farine per ultimo mescolate tra loro con il lievito
impostare il programma...
et voilà!
Da fare quando non si ha il pane fresco...
il profumo, durante la cottura, vi farà venire l'acquolina in bocca!
Ricetta presa da ' Cucina e gianduia '.

Ottimo veramente, tra tutti i pani fatti con la m.d.p., questo è sicuramente il migliore!


BUONA GIORNATA !!!!!!!!!!!!!!


1 commento:

Móni ha detto...

Thanks a pattern's! :))

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