L'avevo detto....avevo voglia di iniziare subito un nuovo lavoro e allora.....
Così è stato....complice un pomeriggio sonnacchioso...
la truppa reclamava qualcosa di dolce....
detto,fatto!
Chetati gli stomaci (!),mi sono scelta un nuovo schema della Rigaudeau...
chiaramente in tema col prossimo futuro!
Quale sarà?
Non è difficile da immaginare,comunque vi lascio in sospeso fino al prossimo
post sul w.i.p.!
Adesso vi svelo però la ricetta di questi biscottoni veramente buoni,da inzuppare nel latte o
da sgranocchiare uno dopo l'altro!
Dosi per 18 biscotti:
250 gr farina 00
120 gr zucchero
70 gr olio di semi
100 gr yogurth bianco
2 uova
1/2 bustina lievito per dolci
100 gr gocce di cioccolato ( facoltative )
granella di zucchero
Impastare il tutto, seguendo l'ordine dato.
Fare una palla e poi tante palline,grandi come noci.
Schiacciarle leggermente e mettere su una teglia foderata di carta forno.
Infornare a 180 gradi, nella metà del forno, per 20/25 minuti.
Deliziosi...!!!
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