lunedì 31 agosto 2009

Pasta pasticciata al forno!!!!!



Siamo sotto stress!!!!!!!!
E quando siamo sotto stress,si deve cucinare e 'mangiare' qualcosa di buono!
Primo giorno di recupero debiti scolastici per la mia Camilla,quindi molto stress!
Ecco la pasta pasticciata al forno,che risolleverebbe l'umore a chiunque!

Dosi abbondanti per 4/5 persone:

400 gr penne Barilla
200 gr ragu'
200 gr mozzarella a filetti
500 ml besciamella già pronta
4 uova sode
parmigiano grattuggiato

Procedimento solito:
cuocere la pasta la metà del tempo richiesto
in una pirofila mettere un po' di ragu'
condire la pasta a parte e versarne poi la metà nella pirofila
mettere le uova soda,tagliate a dadini
la mozzarella a filetti
la besciamella
Poi mettere la restante pasta e fare un altro strato come sopra.
Terminare con abbondante parmigiano grattuggiato.
Infornare a 200 gradi per 20 minuti,va bene anche ventilato.

Sfornare e servire! Troppa buona e almeno per un po', addio stress!!!!!!!!!!!!!!!

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